奶茶行业的品质一下就拉升了不少，不过品质提升的同时随之而来的就是价格的提升。
原本第一代奶茶就是三五块的价格，而到这个时候，奶茶的价格已经涨到了八到十块钱了。
不过没两年的时间，因为各种品牌的出现，这种奶茶店也因为竞争激烈而过不下去了。
然后就是第三代奶茶横空出世了，这一代的奶茶又叫手摇奶茶。
这种奶茶的特点，就是使用了高浓度的水果浓浆，外加国产奶精，风味糖浆，特调红茶等等。
正是各种原材料的提升，也让这一代的奶茶口感更加丰富，味道更加多样。
随之而来的，就是同样升级迭代的连锁加盟品牌。
这一代的连锁加盟品牌，已经彻底摆脱了街边低端奶茶店的形象，开始进入各种大型商超，商场。
而且他们的品牌，也开始在社会上广泛流传开来，比如coco，一茶一巷，一点点等等。
不过随着这种奶茶的广泛流行，也不断有人跳出来指出这种奶茶饮品非常的不健康。
因为使用了大梁的奶精，以及糖浆，这让奶茶里含有大量的反式脂肪酸，以及超高的热量。
所以很多专家都不建议人们多喝奶茶。
正因为人们对健康理念的越发重视，这第三代奶茶发展了两年之后，也开始渐渐出现的颓势。
就在这个时候，第四代奶茶出现了。
而这一代奶茶就是现在市面上广泛流行的现萃茶了，说白了就是茶水都是现冲泡的，而原来大量使用，并且非常被人诟病的奶精，也换成了奶粉冲的牛奶。
所以这一代奶茶，也喊出了更健康的口号。
可是为了口感更好，他们还推出了其实对健康一点不友好的奶盖茶，和芝士奶茶等等。
原本按照传统趋势，这样的奶茶发展个两三年，也就到头了。
可没想到，这一代奶茶，赶上了一个短视频的风口。
于是会玩营销的新一代奶茶连锁，就靠着这个风口，一跃而起，成就了无数网红品牌。
比如现在的某雪奶茶，还有某雪冰城都莫不如是。
再加上国内近些年来，大量的健康宣传。
让人们也越来越多的了解到，原来商场里那些饮料算来算去都不怎么健康。
就比如那些三五块钱的所谓果汁饮料，里面根本连半毛钱的果汁都没有，全都是香精色素勾兑出来的。
还有各种碳酸饮料，也是非常的不健康。
再加上千禧年后的一代组建成长为，新一代消费市场的主力军。
这种网红奶茶店铺，就开始大肆流行开来。
而小林家的奶茶生意，可以说是完美的赶上了奶茶发展的每一步。
到他前两年结婚的时候，他老妈手里还有五家加盟连锁奶茶店呢。
分别属于二种不同的品牌。
原本这两年，小林在名厨几天混的风生水起，每年都能赚个千把万。
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