商店买了口十印的大锅。
吃过晚饭，盛连成父子几个就去生火烧水，等水开了，把袋子里的牛毛广倒进去烫了。
烫牛毛广也是有技巧的，烫的轻了，牛毛广不好揉搓，无法定型，烫的老了，又容易太烂，而且晒出来的菜发黑。
盛连成手里拿着那种打豆子用的铁叉子，在大锅里上下翻动着牛毛广。
看着差不多了，就用铁叉撅起来几根，让盛希平试试。
盛希平也不怕烫，伸手捡起两根已经变柔软的牛毛广，从根部劈开往上一撕。如果这牛毛广能顺顺利利一下撕开，那就是烫好了。
“爸，行了，赶紧往外捞。”
盛希平撕了两根，感觉可以，于是忙招呼盛连成，快点儿把牛毛广捞出来。
地上铺了张破席子，盛连成用大铁叉撅了牛毛广就往外捞。
那牛毛广多数都是半尺多长，在锅里横七竖八的一堆，叉子一撅，就能叉起来老多。
烫好的牛毛广扔在破席子上，摊开晾着，稍微没那么烫了，就得动手撸毛。
盛连成父子三个进山薅菜，他们去的地方牛毛广又厚，爷仨薅了两百来斤，一锅根本烫不开，得分成两锅。
第一锅全都捞出来，锅底再添上柴火，等火旺水开，第二锅又倒进去，继续用大铁叉子翻动，等着烫好之后捞出来。
两锅都捞出来，晾在破席子上，然后张淑珍就开始喊了。
“老三、老四、老五、老六，过来撸牛毛广了。一土篮给五分钱啊，看谁撸的多。”
牛毛广全株覆盖一层黄色细绒毛，烫好之后，需要人工一根一根的把细毛撸掉，顺道把卷曲的末端还未伸展的叶子撸掉。
这个活，特别磨叽，老费劲了，一个好手一晚上，也撸不出太多来。
盛家父子三个一天薅两百多斤鲜菜，光是撸牛毛广也得好些人手呢。
这个活谁都能干，每到这个季节，家家户户的孩子都得帮忙撸牛毛广。
当然，为了鼓励孩子们，有积极性，所以张淑珍每次都说，撸一土篮子给五分钱。
别看是五分钱，那就不少了，平常孩子们别说五分了，一分也捞不着啊。
为了挣钱，孩子们都可乐意帮忙干活了，小孩手快，干活麻利，一晚上撸一土篮很轻松。
于是，就见到盛家院子里，一家大大小小九口人，全都坐在板凳上，弯着腰岔开腿，手上不停的撸牛毛广。
撸干净的装到土篮子里头，装满了就倒在另外的破席子上摊开。
刚吃完饭的时候外头还算亮堂，干着干着活，天色渐渐暗下来。
盛希康赶紧进屋，去把灯敞开。
为了撸牛毛广方便，家里提前就扯出一根灯线来，把灯挂在晾衣绳上，正好照着亮儿，不耽误干活。
两百多斤牛毛广，一家子九口人忙活到林场停电，好歹算是都撸出来了。
于是将撸掉毛儿的牛毛广摊开在席
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