我还能不认识吗?那我岂不是成了傻子?”
“不不不,”
张九言连声说不,“你不是傻子,我才是傻子,就这些盐,刚去买的时候,我还以为自己进了石器行呢。”
说着,张九言随便拿起一块一两斤重的盐块,说道:“小子,你说这盐怎么样?”
杨爱走上来,接过盐块,看了看,还伸出舌头在上面舔了一下,说道:“虽然是粗盐,但味道还好,算是粗盐里面的好盐了,就是太大了,做菜不方便,我来给你敲碎。”
杨爱说完,找来一块布,把盐块放在上面,再又用另一块盐块对敲,盐几下便是断裂,成了许多的小块。
杨爱指着布里面的盐,高兴道:“大哥哥你看,一点都没有浪费。”
“哈哈哈,,,”
张九言看他虎头虎脑的,不由得是大为高兴,笑道:“去,把我姐叫来。”
“哎。”
杨爱答应一声,走了。
不多时,杨爱带着张九言姐姐来了。
张九言把杨爱敲碎的盐,拿起一小块给姐姐,同样问道:“姐,你看看这盐怎么样?”
张九言姐姐接过盐块,也是舔了一下,高兴道:“好盐啊,这味道,比我们家里吃的盐还要咸。”
“呵呵呵,,,”
张九言呵呵笑了几声,心说就这玩意的盐,竟然杨爱和姐姐都说是好盐,可想而知这年代的人,对于盐的认知是如何了。
张九言把门一关,而后对他们说道:“你们说是好盐,那就是好盐,不过在我眼里,这盐还不够好,远远不够,
我今天要变个戏法给你们看,等看过了,你们就会知道什么才是真正的好盐。”
说完,张九言带着杨爱和姐姐,开始将一些石块般大小的粗盐,装进桶子里,分个捣碎。
最后,张九言开始烧火,烧水,甚至还把捣碎的盐放进去煮。
“九言,你这是干什么?好好的盐,还煮什么?”
张九言姐姐很是奇怪,疑惑的对张九言问道。
杨爱也是奇怪,但是看张九言一本正经,他也就没有多问,只是脸上却也是有那疑惑不解之色。
张九言微微一笑,说道:“姐,你不懂,你等着看就是了。”
张九言信心满满,“对了姐,你去找些纱布什么的过来,找不到的话,反正只要是白色的布就行。”
“好。”
张九言姐姐答应一声,又是去找布了。
张九言姐姐走后,张九言又对杨爱说道:“小子,你来烧火,我歇会。”
把烧火的重任交给了杨爱,但张九言也没真歇着,而是去把那熟石灰和纯碱拿来。
见盐煮的差不多了,张九言就往里面倒适量的熟石灰。
烧了一阵,张九言姐姐来了,张九言又让姐姐把布盖在桶子口上,多盖几层,绑好口子。
张九言姐姐照办了。
这时候,盐的火候又是差不多了,张九言又是将那纯碱放进去,接着煮。
煮盐的时候,因为化学的反应,锅里面“呱唧呱唧”的不停的冒着泡,热气腾腾,热的张九言汗流浃背,额头早已经是汗珠滴落如线了。
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