吃完饭傻柱便来到了杜军家里,热情的汇报了起来。
“晓娥,后厨的事儿我又想到了一个好点子,上午我去西城批发市场逛了一圈,发现他们那里可以送货上门,只要花费一点送货费就行,这可以省出了我们一个大麻烦。”
晓娥点头道:“只要你觉得可以,便去执行,记得做事的时候一定要带上胖子,让他跟你学习起来。”
傻柱连连点头。
胖子是晓娥从另外一家餐厅挖过来的厨师,性格忠厚老实,这会儿正在作为厨师长培养。
这一点傻柱看在眼里,不过他也留了一手,到目前为止,所有的菜肴都是他亲力亲为亲上。
想要替代他,胖子还嫩了点。
傻柱可不会做这种教会徒弟饿死师傅的事情,马华便是一个很好的例子,跟着傻柱这么多年,还是一个食堂学徒工,普通的菜都炒的不好。
“既然这样,那我也放心了,你这两天将菜肴清单整一遍,开业那天我们着重推出了几个菜,一定要将食材准备的充足一些,绝不准许当天出现断货的情况。”
傻柱点头:“你放心,这些我都准备好了并且交代下去了,保证当天不会出任何问题。”
晓娥道:“这就好,明天我们去酒店,大家开最后的动员大会,争取后天顺顺利利开业,取得开门红。”
“那是必须的!”
傻柱说完却没有想走的意思,一般这种讨论工作的事情,都是在店里面这些,毕竟现在那边各项工作都已经安排到位,只等着正常营业。
他今天来家里汇报情况,娄晓娥一眼就看出他醉翁之意不在酒。
“傻柱,你是不是有什么事情想要说?”
傻柱扯着脸一笑:“我是想和你说一个事情,就是关于小当这事儿……”
没跟他说话,娄晓娥便打断了他的话:“如果你为秦淮茹早上想说的事情而来,那我很明确的告诉你,不可能。”
傻柱不甘心道:“晓娥,就一个服务员,你就通融通融她呗,小当那孩子确实可怜,听说你不要她,哭了一中午,连饭都不吃,这会儿家里急得团团转,怕出更大的问题。”
娄晓娥丝毫不给情面,温柔一笑。
“傻柱,你是被秦淮茹逼着来的,还是你自己决定过来的?你这么说,好像小当如果出了事儿,我得要负责?”
傻柱连忙摇头:“不是这个意思,我是自己过来的,确实是觉得饭店现在这个规模,我们有信心将他做好,多加一个服务员进去,影响不大,而且小当也答应,可以先给他三个月的试用期,不要钱只供饭,试用期过了后上岗了才开工资,我觉得我们可以答应她先试着做。”
“不行!”
娄晓娥拍了一下桌子,一脸不容置疑的看着傻柱。
“我这个人做事情最恨的就是别人说,差不多,没关系,原则就是原则,不能更改
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