李素招待鲁肃在府上用过了午饭,哥俩聊了很多不和谐的话题,才把鲁肃送走。
鲁肃刚走,州牧府就有人来请李素,说是刘备召见,有些对于南中事务的规划,想跟他细聊。
李素一听就知道,是刘备昨天喝多了,所以现在才清醒呢。
还是他跟鲁肃这样的斯文人,喝酒相对有节制呀。
不过他也正好要跟刘备讨论这个事儿,就安步当车去了。反正太守府和州牧府离得很近,马都不用骑。
“伯雅来了呀?坐,昨晚确实喝多了,今儿聊事儿就不喝了,我也学你,改茶吧,来,斟茶。”刘备招呼了一声,就吩咐婢女上茶。
婢女立刻倒了两碗加了杀青炒茶、菊花和蜂蜜的茶汤,一人一碗。
汉末的茶叶依然被认为是药物,喝也有人喝,不过都是加盐、加花椒生姜大蒜之类的香辛料,比酸菜鱼汤还可怕。
用后世写《茶经》那个陆羽的话说,汉末到南北朝早期那种喝茶方法,喝的简直就是“沟渠废水”,白瞎了茶叶的清淡高雅。
所以,这种改甜口的喝法,显然是李素入蜀后这两个月刚发明的。蜀地在汉末本就是野茶的主要产地。
其实李素更想直接鼓捣苦味的炒茶清茶,他自己也喝得惯。但他也知道上流社会审美兴趣和文化氛围的培养,不是一朝一夕的,没人会一上来就喜欢苦涩的东西。
历史上苦茶能发扬光大,那是因为佛教传入华夏、几百年的文化熏陶,把苦茶和清高淡泊联系起来,反复强调其文化调性。饶是如此,从南朝的梁朝到隋末唐初,都花了一两百年才把这个文化调性稳住。
现在没有这个条件,李素也不想整神神叨叨的玩意儿,他就简单一点,先想办法吧咸口辛辣的邪道茶改成甜苦味。
就好比英国人等西方航海民族,早期接触到东方的茶,因为运输条件,最后到手的都是酵透了的红茶黑茶,清香远不如炒制绿茶,所以他们的早期红茶就是加放糖的,跟喝咖啡配方差不多。
后世20世纪80年代,东方人刚打开国门,一开始也喝不惯苦味的咖啡,也要加方糖加奶。喝个十年二十年,小资情调起来了,要进一步装逼装原教旨主义,才喝美式、浓缩。
这就说明,对于接受不了纯苦的人,先给他甜苦作为过渡,才是最靠谱的文化诱导。
对于李素这种实用主义的人,他要发挥蜀地的产茶优势、推广茶饮文化增加出口贸易,当然要把这么好用的方式拿来用了。
这不,刘备他们才被李素引领了个把月潮流,就初步入坑了。不过蜂蜜只有顶级有钱贵族才加的起,换了抵挡一些的官宦士人,就只能喝喝粗红糖甜茶了。
喝着蜂蜜花茶,刘备顺着昨晚的话题,问一些操作层面的细节:“伯雅,我后来想了想,既然南中之地,
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