声，倒下一圈，蓬起一圈酒雾，还有香气。
放下黄酒瓶，又抓过陈醋瓶，沿着锅边少倒了一些进去，几样调味料加进去，从锅里飘出来的香气马上就变得不同了。
不再只是简单的姜蒜辣椒洋葱和黄鳝的香气，香气的浓郁程度和层次都提升一大截。
周剑看得眼睛一眨一眨的，他自己这几年做菜可没这个水平。
不自觉地就频频往周安脸上看，惊异之色很明显。
又爆炒片刻，周安拿起水瓢，从灶上的铁罐里舀出小半瓢热水，沿着锅底四周往下浇了一圈，正好将锅里的鳝段全部浸没在水里。
跟着就开始调味，盐、鸡精、白糖、熟猪油……小勺子一勺子一勺子地往里面扒拉，等他盖上木质锅盖，对周剑说：“改小火吧！小火焖烂就行了！”
周剑一边马上去把灶膛里的火弄小，一边说：“大哥！你这手艺跟谁学的呀？大妈教你的吗？”
周安一边整理刚才烧菜弄乱的灶面，一边随口哈牛逼：“天分！天分你懂不懂？”
“嘁！肯定是大妈教你的！”
周剑没被忽悠瘸。
周安呵呵笑。
……
狗鼻子有多灵，众所周知。
黄鳝在锅里焖着的十几分钟里，周安家的厨房门口，被香气吸引来的土狗越来越多，先是一只，然后两只、三只……
别问周家村为什么有这么多狗！乡下地方土狗多还用解释？
有家养的，也有被人遗弃的流浪狗。
周安家门前又没有院子挡着，这些狗闻到香气，自然一条条汇聚过来，它们也懂规矩，不踏进周安家的厨房门槛，一条条就那么挤在厨房门外，伸着狗头眼巴巴地往里面的土灶望着，嘴巴微张，长长的舌条伸着，哈喇子直往下滴，不时舔一舔嘴。
隔壁，正在房间里预习高一英语的周阳也被窗外飘来的香气，勾得喉结直动，完全没心思看书了。
坐在堂屋里抽闷烟的周太清也有点坐不住的感觉。
孙蓉正在厨房里做饭，作为知识分子家庭，他们家早早就学会城里人的养生饮食——每天晚上喝稀饭、吃粗粮。
稀饭已经在锅里熬着，粗粮是今天下午下班，在镇上买的几个玉米面馒头。
孙蓉手上正在拌黄瓜，旁边的小碗里还有一些咸菜。
早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少！这是他们家奉行的饮食习惯。
本来也没什么，可，忽然周太清大步走到厨房门口，对她喝道：“黄瓜咸菜！黄瓜咸菜！你天天就知道做黄瓜咸菜！老子都快吃成黄瓜咸菜了！你就不能换点别的吗？你闻闻人家晚上烧的什么？偶尔正经吃个晚饭能死啊？骂了隔壁的！”
在外面，周太清是极少爆粗口的，但在家里，他偶尔也会卸下在外面的伪装，骂了隔壁什么的，脱口而出。
自小，他也是在农村长大的，农村长大的，谁还不会爆几句粗口？
正在拌黄瓜的孙蓉被骂得莫名其妙，愕然回头，嗅了嗅鼻子，她终于恍然，没好气回骂：“你就是想吃黄蛇了是吧？你想吃就去隔壁吃啊！那不是你大哥家吗？捉黄蛇的不是你侄儿吗？怎么？你侄儿说送你黄蛇没送给你，你没的吃，就发老娘脾气？吃你麻痹！嫌老娘天天黄瓜咸菜不想吃是吧？那就别吃了！”
骂得火起，孙蓉突然爆发，把手里拌黄瓜的筷子猛然往灶上一砸，转身一边解腰间的围裙，一边大步往厨房外走。
这是撂挑子不做饭了？
周太清站在厨房门口，脸青一阵白一阵，同样气得不轻。
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